9 najboljših španskih receptov za hrano

Obožujete špansko hrano? Kakšne španske jedi pripravite doma? Hrana je posebnost Španije, saj ima bogato zgodovino kuhinj in okusov. Večina ljudi razmišlja, da priprava španske hrane traja velikokrat, saj Španija zajema slastne 3 ali več tečajnih obrokov.

Neverjetni španski recepti za hrano v svetu:

1. Krompir Aioli:

• Imenovani so tudi kot krompirjevi tapasi v česnovi majonezi.

• Kuhan krompir narežite na 3/4 palčni del. Nato zmešajte majonezo, peteršilj in česen, mehak kis ali limonin sok.

• Krompir, ki je na omaki, rahlo zložite, po okusu posujte s soljo in pri sobni temperaturi.

2. Kroketi:

• Ustvari odnos s hrano po vsej Španiji užitek, brez problema pa slaba ideja, na primer, da bi presodili razred restavracije, na primer, tradicionalni, pomivani palčki služijo vrhunsko.

• Medtem ko mehki sirovi (Queso) kroketi združujejo enakomerno aromo, poskusite krokete, ki jih zapolnite s kombinacijo bešamela in španskega kravjega šunke (jamon), sicer omejena črna klobasa s sladko začinjeno kislino (morcilla) nekoliko močnejša.

3. Ceviche:

• Čevič je idealna poletna kuhinja, saj ne potrebuje ogrevanja in jo posušite hladno.

• Za pripravo uporabite tradicionalno centralno in južnoameriško kuhinjsko tehniko. Hrana ceviche je običajno pripravljena s svežimi ribami, čilijem in citrusovim sokom.

• To je preprosta metoda, vendar jo lahko zasukate z školjkami, ribami ali brez rib.

4. Paella:

• Ta Valenciana jed temelji na rižu in je znana po vsem svetu; skupaj s prihodom v veliko različicah, da se enakomerno borite za obvestilo.

• Običajna stran je mešanica zajca ali piščanca ali obojega ter belega in zelenega fižola ter dodatne zelenjave, razen mešanih morskih sadežev je pogosta tudi povsod, kjer koli boste odkrili zbirko šok z morsko hrano med okusi nekaj riža, kot so školjke, kalamari, kozice, školjke, škampi ali ribe.

• Poskusite lahko tudi s črnim rižem, označenim s črnilom hobotnice. Fiduea je poleg tega okusna, majhne kodraste testenine pa uporabite kot alternativo rižu.

5. Gazpacho ali Salmorejo:

• Ta španska okusna in spodbudna sorta je kot hladna paradižnikova juha, ki se zlahka kuha.

• Na splošno se jedo kot zaganjalnik, vsake toliko časa neposredno iz kozarca ali sklede. Njegova širina je posledica kombinacije celotnega svežnja čistega paradižnika, kumar, zelišč, zelene paprike, česna, kisa in čebule.

• Salmorejo je soroden andaluzijski prevod, ki združuje pire kruh, česen, kis in paradižnik tudi hladen in redko raznolik z malo jajca ali belega mesa.

6. Ocvrto mleko:

• Je tipična španska sladica. To je gost, hladen, mlečni puding sredinski kontrast s toplo, hrustljavo ovojnico moke, pa tudi jajca, prahu s sladkorjem s cimetom.

• Na voljo je tudi z odstopanjem limone ali pomaranče ali cimeta.

7. Pisto ali španski ratatouille:

• To je dobra izbira za vegetarijance in tudi vsi uživajo, tako kot tapa, prilogo k mesu, zaganjalnikom in drugače nepremično ob ocvrtem jajcu.

• Ta španski ratatouille paprika, paradižnik, čebula, tikvice, česen, skupaj z olivnim oljem.

• Tekmovanje močnih praženih okusov je užiten recept.

8. Pulpo a la Gallega:

• To je jed z hobotnico, ki je macerirana s hrustljavo kamnito soljo, papriko ali pimentom ter potresemo z olivnim oljem.

• Je tudi galicijsko živilo, ki ga ponavadi postreže krompir ali dva, ki počiva na vrhu jedi za serviranje lesa.

9. Tortilla Espaniola:

• To lahko uporabite kot obrok za zajtrk ali velik zagon ali za kosilo ali pojedino. Ni nič drugega kot španska omleta, ki krompir uporablja skupaj z neenakomerno stopnjo odličnosti in aromo.

• Krompir počasi kuhamo v olivnem olju, ker vzpostavi prožen center, prej mešamo jajce, da naredimo omleto bar; še okusnejša je v tem času čebula dodaten postopek počasnega cvrtja zaradi sladkega vitalnega okusa.