Piščanec je eden najljubših prehrambenih izdelkov za milijone ljudi po vsem svetu. Pomembno je razumeti, da se ne moremo popolnoma zanesti na en sam recept vsakič, ko se počutimo kot piščanec. Za to so različni kuharji in recenzenti hrane dali možnosti jedi in receptov, v katerih se piščanec lahko kuha na popoln način. Med takšnimi jedmi in recepti je pražen piščanec precej povpraševan ne v eni, temveč v večini regij po vsem svetu. Vendar pa ni mogoče vsakič iti ven in vlagati v praženega piščanca in bo zahteval ne le veliko vlaganj, ampak tudi ne zagotavlja higiene in zdravja.
Kaj pa, če dobite preprost in enostaven recept praženega piščanca, da ga pripravite doma? Spodnji vodnik vsebuje recept za sočen pražen piščanec, ki ga lahko naredite doma in uživate s svojimi bližnjimi. Zagotavlja tudi dobro higieno in zdravje. Oglejte si, kako narediti praženega piščanca in ga preizkusite, da dosežete uspešne rezultate.
Sočen pražen piščanec:
Potrebne sestavine:
- Piščanca celega mesa: odstranjene 1, 3 kilograme
- Margarina: ½ skodelice
- Sol in poper po okusu
- Čebula v prahu: po okusu, približno 1 čajna žlička
- Stebelce zelene: 1 (odstranjeni listi)
Način priprave pečenega piščanca:
Najprej najprej ogrejte pečico na približno 350 stopinj F, kar je približno 175 stopinj C. Nato morate biti pozorni na pripravo piščanca do koraka, ki ga morate spraviti v pečico.
Vzemite pekač in nanj položite cel piščanec. Temu naj sledi velikodušna škropljenje soli in popra po piščancu znotraj in zunaj. Pazite, da ga pravilno uporabljate, da okus ne bo blag, ko piščanca pražite in ga jeste. Zdaj na enak način uporabite čebulo v prahu na piščancu in to tudi potresemo.
Glej več : Kako narediti piščanca iz česna
V piščančji votlini uporabite približno 2-3 žlice margarine. Preostanek margarine je treba uporabiti v kolobarjih na zunanji strani piščanca, kamor koli mislite, da ga je treba dati. Poskrbite, da jih boste organizirali na organiziran način. Steblo zelene je treba zdaj razrezati na 2-3 koščke in nato postaviti v piščančjo votlino.
Kokoš je zdaj pripravljen za praženje. Ta piščanec je treba postaviti v že predhodno segreto pečico za približno eno uro in 15 minut. Temperatura naj bo nastavljena na približno 180 stopinj F / 82 stopinj Celzija. Ko se piščanec pravilno skuha in praži, je naslednje, da ga počasi vzamete iz pečice.
Praženi sočni piščanec je treba zdaj temeljiti s stopljeno margarino in kapljicami. Zdaj celoten piščanec dobro pokrijte z aluminijasto folijo in ga pustite počivati naslednjih 30 minut, preden ga nameravate postreči svojim gostom. Vsekakor jim bo to vzrok, da izboljšajo svoje okusne brsti.
Nasveti za spomin:
1. Prepričajte se, da je piščanec, ki ga uporabljate, popolnoma svež, da dobite želene rezultate.
2. Margarina mora biti dobre kakovosti, da dobi čim boljši okus na piščančjem praženju.
3. Pečico je treba predhodno segreti, sicer bo piščanec ostal pol kuhan iz jedra.
4. To je delo potrpežljivosti in piščanca morate pustiti kuhati vsaj eno uro. Odpiranje pečice znova in znova bo prineslo negativne rezultate. Prav tako bo oviral postopek kuhanja in ogrevanje pečice.