Eden najpomembnejših dejavnikov za nemoteno in zdravo nosečnostno pot je nosečnostna dieta. Uživanje zdrave in hranljive hrane je za zdravega otroka zelo pomembno. Gaajar je ena najbolj hranljivih zelenjav, ki jih jemo med nosečnostjo. Toda prekomerno uživanje istega je lahko enako škodljivo. Sledite članku, če želite vedeti, kakšne so koristi in stranski učinki uživanja korenja med nosečnostjo, skupaj z različnimi načini, kako ga lahko zaužijete, in varno količino za uživanje.
Prehranska dejstva korenja v nosečnosti:
Sledijo hranila, ki jih dobimo pri zaužitju 100 g korenja:
Količina hranil
- Kalorije 41Kcal
- Ogljikovi hidrati 9, 58g
- Beljakovine 0, 93g
- Vlaknina 2, 8g
- Maščoba 0, 24g
- Sladkorji 4, 5g
- A 5 mg vitamina
- C vitamin 6mg
- B vitamin 6 0, 135g
- KVitamin 13, 2mg
- Selen .1 mg
- Mangan 0, 143mg
- Baker 0, 045 mg
- Kalij 320 mg
- Natrij 69mg
- Kalcij 33mg
- Železo 0, 3 mg
- Magnezij 12mg
- Cink 0, 24 mg
- Fosfor 35mg
Kjer g = grami, mg = miligrami, mcg = mikrogrami
Prednosti korenja med nosečnostjo:
Korenje je nujno potrebno za nosečnice. Obdobje je precej stresno tako za mamo kot za otroka, nosečnica pa potrebuje obilo beljakovin, vitaminov in mineralnih dodatkov. Korenje med nosečnostjo zadovoljuje vse zgoraj omenjene potrebe. Napolnjena je s celulozo in drugimi koristnimi rastlinskimi spojinami in je tudi zelo nizkokalorična. To pomaga nosečnicam, da pridobijo težo, kar je nuja med nosečnostjo.
Uživanje Gaajarja med nosečnostjo vam lahko zagotovi veliko bistvenih hranilnih snovi in številne druge koristi. Nekateri so:
1. Dobro za vid:
V izobilju je vitamina A, ki se pretvori v karoten - snov, ki izboljša vid in uravnava raven hemoglobina.
2. Krepi zobe in kosti:
Kalcij je nujen za zobe in kosti. Ker nosečnice pogosto trpijo zaradi težav z zobmi, je korenje zanje pomembno. Tudi kalcij v korenju pomaga pri uspešni rasti in razvoju ploda.
3. Dobro za srce:
Kalij, ki ga vsebuje korenje, je ključnega pomena za dobro zdravje srca.
4. Čistilo jeter:
Korenje pomaga pri čiščenju jeter.
5. Krepi imunski sistem:
Materin imunski sistem v rodni dobi postane šibek, da bi podprl rast ploda. Vitamin C, ki je prisoten v korenju, pomaga pri krepitvi imunosti nosečnice.
6. Korenje pomaga v boju proti različnim pljučnim boleznim, kot je bronhitis.
7. Korenje ohranja celične membrane v pravilni obliki.
8. Zdrava koža:
Te pomagajo izboljšati kožo, meso in mišice še nerojenega otroka v sebi. Poleg tega je korenje odlična rešitev za dermatološke težave. Tako se lahko uporablja za odpravljanje črnih pik in kožnih izpuščajev med nosečnostjo.
9. Preprečuje gestacijsko sladkorno bolezen:
Korenje uravnava raven sladkorja v krvi in s tem zmanjšuje tveganje za nastanek sladkorne bolezni.
10. Pomaga pri lajšanju zaprtja:
V primeru zaprtja zagotavlja potrebne prehranske vlaknine za lajšanje bolezni.
11. Preprečuje slabokrvnost:
Vitamin C v korenju pomaga pri pravilni absorpciji železa v telo in s tem prepreči, da bi mati dobila slabokrvnost.
12. Korenje izredno pomaga pri toksemiji in pri oteklinah.
13. Preprečuje krče:
Krči so ena najpogostejših pritožb med nosečnostjo. Fosfor, ki ga vsebuje korenje, pomaga pri pravilnem delovanju mišic in s tem prepreči krče.
Ali je korenje med nosečnostjo varno?
Prekomerna poraba česar koli je lahko škodljiva, enako pa velja tudi za korenje. Uravnotežena prehrana je med nosečnostjo nujno potrebna. Tako je treba korenje med nosečnostjo pojesti po potrebi in po ustreznem posvetovanju z zdravnikom.
Poleg tega obstajajo nekateri stranski učinki, če jemo preveč korenja -
Neželeni učinki korenja in korenčkovega soka med nosečnostjo:
Prekomerna poraba česar koli je lahko škodljiva, enako pa velja tudi za korenje. Med nosečnostjo je potrebna uravnotežena prehrana. Tako je treba korenje med nosečnostjo pojesti po potrebi in po ustreznem posvetovanju z zdravnikom.
Poleg tega obstajajo nekateri stranski učinki, če jemo preveč korenja -
- Beta-karoten v preveliki količini lahko poškoduje ledvico zaradi prevelikega stresa na ledvicah med nosečnostjo. Poleg tega tvega tudi pojav raka, če ga zaužijemo v presežku. Naj bo vaše uživanje korenja na dan sveže korenje in že boste popolnoma v redu!
- Nekateri ljudje so lahko alergični tudi na korenje s simptomi, kot so glavobol, slabost in šibkost. Takšne ženske bi morale biti še posebej previdne med uživanjem korenja. Najbolje jim je, da se korenju med nosečnostjo izogibajo.
- Prepoznavna količina vitamina A je znana, da ovira rast ploda. Njegova presežna količina ni primerna za zdravje otroka.
- Nosečnice, ki trpijo zaradi bolezni žolčevoda, naj se izogibajo prekomernemu uživanju korenja.
- Začinjeno in ocvrto korenje ljudi med nosečnostjo močno odvrača. Bolje je, da ga ne jeste, medtem ko pričakujete otroka.
- Prevelika količina korenčkovega soka prav tako ni dobra, saj povzroča glavobol in človeka naredi letargičen.
Nasveti za uživanje korenja med nosečnostjo:
Ali lahko med nosečnostjo uživamo korenje? Da, dobro je za zdravje. Toda preden zaužijete karkoli med nosečnostjo, je treba preveriti, ali je svež ali ne. Sledijo različni nasveti za pravilno izbiro korenja v nosečnosti:
- Izberete lahko krajše oranžno obarvano korenje, saj so zelo sladke ali celo daljše rdeče obarvane.
- Zaužijte samo sveže korenje. Tiste drobtine so sveže in zelo okusne. Če želite preveriti, ali je korenček svež ali ne, preprosto prelomite vrh korenja in če se zlahka zlomi, potem je svež.
- Korenček je koreninska zelenjava in se prepričajte, da je pravilno oprana, da odstranite delce zemlje.
Morda celo olupite njeno zgornjo kožo, vendar pazite, da je ne olupite preveč, saj je večina vitalnih hranilnih snovi prisotna v koži.
- Korenje lahko jeste surovo kot solato, ali ga nasekljamo, da ga naredimo v zelenjavo, ali ga očistimo, da naredimo sok, ali pa ga celo zdrobimo, da naredimo znamenito sladico, imenovano "gajar ka halwa."
Ne glede na način, kako ga zaužijete, pazite, da ga ne prenajedite in ga uživajte le zmerno.
Korenčev sok med nosečnostjo:
Nekateri raje korenčkov sok tudi med nosečnostjo. To lahko enostavno pripravite doma, tako da upoštevate dani recept oz.
- Korenje očistite, jih temeljito olupite in narežite na majhne koščke, preden iz njih naredite sok.
- Olupite korenje s pomočjo mešalnika. Vodo zmešajte s sokom, da okrepite njen okus in ga postrežite vsem, ki lahko uživajo.
Nihče ne more zanikati dejstva, da je korenje izredno hranljivo in ga mora imeti v nosečnosti, da lahko izkoristi svoje največje koristi. Vseeno pazite, da ga ne zaužijete, da se izognete možnim stranskim učinkom in ostanete zdravi med nosečnostjo.
Pogosta vprašanja in odgovori:
Q1. Ali je med nosečnostjo varno jesti surovo korenje?
Odgovor: Uživanje surovega korenja je popolnoma varno med nosečnostjo in ne predstavlja nobene grožnje za mater ali otroka. Med uživanjem surovega korenja pa je treba paziti, da je pravilno očiščen in na njem ne ostanejo delci zemlje, da se izognemo verjetni okužbi.
Q2. Ali je pitje korenčkovega soka v nosečnosti zdravo?
Odgovor: Pitje korenčkovega soka je zelo zdravo za nosečnico. Vendar pa pitje preveč korenčkovega soka lahko naloži telo s prekomernim vitaminom A, ki lahko ovira rast ploda. Zato je treba vsak dan zaužiti največ enega kozarca korenja, da bi izkoristili največje koristi.
Q3. Koliko korenja se lahko med nosečnostjo šteje za varno?
Odgovor : Uživanje Gaajarja je zelo zdravo in ga morate nujno obvezno vključiti v prehrano nosečnic. Vendar pa uživanje preveč korenja v nosečnosti lahko naredi več škode kot koristi. Kozarec korenčkovega soka ali nekaj korenja na dan se lahko šteje za varno količino za uživanje. Vendar se posvetujte s svojim zdravnikom glede varne količine, če nameravate v nosečnosti jesti Gaajar vsak dan.