Piščanec je eno od osnovnih živil za vse, ki niso vegetarijanci po vsem svetu. Obstaja nešteto načinov za pripravo piščanca. Če želite razbiti monotonost in zagotoviti, da boste vsakič dobili drugačen okus, lahko vedno eksperimentirate z novimi idejami in naredite različne jedi. Poleg tega, da piščanca kuhamo ali pečemo, obstajajo načini, kako lahko pripravite nekaj okusnih, zdravih in brez kalorij idej, eden glavnih pa je priprava solat. Piščančja solata je eden izmed vrhunskih receptov, ki so na stojalu že desetletja. Zagotovo ste že v mladosti pojedli eno ali drugo obliko piščančje solate.
Vendar pa obstajajo različne različice, pri katerih lahko solato pripravimo in eden najboljših načinov je naveden spodaj.
Vodič po hrani ima enega izmed enostavnih in okusnih receptov priprave skledice piščančje solate v samo 10 minutah! Poglejte, kako:
Kako narediti piščančjo solato doma:
1. Naložena piščančja solata:
Ta piščančja solata je, kot že ime pove, obremenjena z dobroto piščanca in zelenjave. Ima hrustljavo teksturo, ki lahko dvigne vaše razpoloženje in poskrbi za zdrav obrok. Naložena piščančja solata je najboljši vir visokih beljakovin. Prav trpinčen okus vas gotovo prepriča, da boste hrepeneli po več.
Potrebne sestavine:
♦ Kuhano piščančje meso: 2-3 skodelice, grobo nasekljane
♦ Red Bell Pepper: 1/2 sesekljane
♦ Celer: 2 stebelca, sesekljana
♦ Rdeča čebula: ¼ skodelica sesekljana
♦ Zelene oljke: 4-6, brez koščkov, mleto
♦ Jabolko: ½ jedrca, sesekljanega
♦ Ledena solata: 1/3 sesekljane
Sestavine za preliv:
♦ Majoneza: 5 žlic
♦ Konzerva sladkega jagodičja / med: 1 žlica ali manj
♦ Limonin sok: 2 čajni žlički
♦ Sol in poper: po okusu
Način priprave:
Piščanca, da ulovimo:
- Vzemite koščke brezkostnih piščančjih prsi in jih narežite na velike velikosti.
- Ločeno zavremo vodo z nekaj soli in ko končamo, izklopimo toploto.
- Piščančjim kosom je treba dodati to vodo in dobro pokriti.
- To naj ostane približno 15 minut, nato pa piščančje kose odcedite in narežite na manjše različice za solato.
Priprava solate:
- Vzemite vso omenjeno zelenjavo in jo pripravite ter dobro nasekljajte, preden začnete pripravljati solato.
- Ko končate, jih morate v večjo skledo skupaj s piščancem narezanega / kuhanega piščanca.
- V manjši skledi pripravite preliv solate posebej.
- Tukaj je treba majonezo, limonin sok in sladko jagodno zalogo ali med zmešati.
- Tako boste zagotovili, da boste skupaj s sladkobo v solati dobili tudi trmast in kisel okus.
- Pazite, da preliv ni preveč sladek niti preveč kisel.
- Najbolje priporočamo, da preliv okusite, preden ga dodate zelenjavi in piščančji mešanici.
- Dodajte še limonin sok ali sladko jagodno jagodo, da uravnotežite kislost ali sladkost.
- K temu dodajte tudi malo soli in popra za izboljšanje okusa in arome.
- Zdaj dodajte preliv piščancu in zelenjavi in dobro, a nežno premešajte.
- K temu lahko dodate še malo soli in popra po okusu, ki ga želite.
- Vaša piščančja solata je pripravljena za postrežbo ali uživanje.
To je eden najpreprostejših in eden okusnih načinov uživanja neke zdrave in odlične piščančje solate.
2. Recept za solato s piščancem Cezar:
Piščančja solata Cezar je še ena hrustljava solata, ki je kot nalašč za program prehrane. Precej preprost je za izdelavo in izdelavo za okusen krožnik hrane. Zelo malo maščobe in telesu zagotavlja pravo količino prehrane, ki jo potrebuje telo. Oglejte si spodnji recept:
Sestavine:
- Piščančja piščanca na žaru - 1 skodelica
- Romaina solata - 1 skodelica
- Česen - 1 žlica
- Polnozrnat italijanski kruh - 1 skodelica
- Limonin sok - 1 žlica
- Oljčno olje - 1 žlica
- Sol in poper - za okus
Postopek:
- V veliki skledi zmešamo koščke piščanca na žaru, solato, česen, koščke kruha
- Olupite nekaj olivnega olja in limoninega soka
- Po okusu dodajte malo soli in popra
- Okrasite z nekaj čilijev kosmiči
3. Solata iz piščančjih testenin:
Če imate radi testenine in imate radi piščančke, zakaj jih ne bi kombinirali oboje? Piščančja testeninska solata je obrok sama po sebi in vas lahko pozdravi od hrepenenja. Najboljši del je, da kuhanja ni potrebno. Vse, kar potrebujete, je peščica testenin in nekaj zelenjave, ki jo boste metali, pripravljeni ste!
Sestavine:
- Kuhana testenina - 1 skodelica
- Piščanca z žara na žaru - 1 skodelica
- Bell Pepper - ½ skodelice
- Češnjev paradižnik - ½ skodelice
- Kosi kumar - ½ skodelice
- Feta sir drobljenec - ¼ skodelica
- Limonin sok - 1 žlica
- Oljčno olje - ¼ skodelica
- Posušeni origano - 1 žlica
- Sol in poper - za okus
Postopek:
- V veliko skledo skupaj vržemo testenine, piščanca, papriko, paradižnik in kumare
- Olupite nekaj olivnega olja in limoninega soka
- Po okusu dodajte sol, posušen origano in poper
- Okrasite s feta sirom
4. Kitajska piščančja solata:
Za vse tiste, ki imate radi kitajsko, je ta solata popolna jed za vas. To je zdrava in okusna različica priljubljene kitajske ulične hrane, rezanci Chow Mein. Ta celovit okusen obrok je dovolj, da vaše lakote ne bo več. Oglejte si ta enostaven in okusen recept spodaj:
Sestavine:
- Piščančja piščanca na žaru - 1 skodelica
- Rezanci Chow Mein - 1 skodelica
- Narezano korenje, rdeče zelje in čebula - 1 skodelica
- Oljčno olje - ¼ skodelica
- Rižev vinski kis - ½ skodelice
- Sojina omaka - 2 tbsp
- Sezamova semena - 1 tbsp
- Hoisin omaka - ½ skodelice
Postopek:
- Vse sestavine vržemo v skledo
- V majhni skodelici dodajte oljčno olje, rižev vinski kis in sojino omako, hoisinovo omako
- Preliv prelijte po solati
- Po vrhu potresemo nekaj sezamovih semen
5. Tajska piščančja solata:
Ko govorimo o azijski hrani, je tajska kuhinja na vrhu seznama. Kaj pa ustvarjanje zdrave piščančje solate v tajski navdihnjeni jed? Ta trmast in rahlo sladek recept ima hrustljavost opečenih oreščkov, okus zelenjave in prehrano piščanca. Je popolnoma dobro uravnotežena jed. Oglejte si spodnji recept:
Sestavine:
- Kuhan rezan piščanec - 1 skodelica
- Kumara - ½ skodelice
- Češnjev paradižnik - ½ skodelice
- Čili česnova omaka - 1 tbsp
- Med - 1 žlica
- Limonin sok - 1 žlica
- Praženi orehi - peščica
- Ribja omaka - 1 tbsp
Kako se pripraviti:
- V steklenici stisnite hladno česnovo omako, med, ribjo omako in limonin sok
- V posodo za solato vržemo piščanca, kumare, paradižnike in pražene indijske rezance
- Nanj prelijte preliv in postrezite
- Okrasite z nekaj več opečenih oreščkov
Nasveti za spomin:
1. Prepričajte se, da je vsa zelenjava in piščanec sveža. Vse, kar je vstalo, bo poslabšalo okus in okužilo živilo. Sveža zelenjava in piščanec bosta telesu zagotovila dobre hranilne snovi in zdravje.
2. Majonezo je najbolje pripraviti doma, če pa ne morete, lahko uporabite tisto, ki je na voljo na trgu in ima malo kalorij. Lahko tudi eksperimentirate z raznolikostjo, kot je česnova majoneza.
3. V primeru, da ne najdete konzerve jagod, je med najboljša možnost dodajanja sladkega suka v solato.
Upamo, da smo se s svojimi svetlimi in čudovitimi solatami prepleskali. Ne glede na to, ali vam je všeč pikantna ali subtilna, je piščančja solata polna okusov, s katerimi lahko postrežete s koristnim obrokom. Različne solate lahko eksperimentirate tako, da dodate več preliva in sestavin skupaj. Predstavljajte si, da hladen zimski večer preživite s toplo piščančjo solato. Življenje je vsekakor tako dobro!